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Una tira l’altra: ecco la ricetta delle irresistibili chips di zucca!

23 Novembre 2024

Una tira l'altra: ecco la ricetta delle irresistibili chips di zucca!

La zucca è l'ortaggio autunnale per eccellenza: povera di calorie, ricca di fibre e vitamine

Con queste chips farete un figurone con gli ospiti: ottime per l'aperitivo, sono perfette anche per accompagnare un secondo piatto

Ingredienti per 4 persone: 200 g di zucca, qb rosmarino, qb olio EVO, qb sale, qb pepe

Pulite e lavate la zucca, poi tagliatela a fette. Se avete poco tempo potete acquistarla già a fette al supermercato

Con l'aiuto di una mandolina, tagliate le fette in strati sottili così che in cottura diventino super croccanti

In una ciotola mettiamo abbondante olio, pepe e rosmarino. Se vi piace, potete aggiungere la paprika o altre spezie: sbizzarritevi!

Uniamo la zucca e mescoliamo bene per cospargere la nostra salsina su tutta la superficie della zucca

Copriamo la leccarda con un foglio di carta forno e distribuiamo le fettine di zucca facendo attenzione a non sovrapporle

Inforniamo in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti facendo attenzione che non si brucino

A cottura ultimata togliamo dal forno e lasciamo riposare per qualche minuto: saranno bollenti!

Mettiamole in una ciotola e serviamo, magari accompagnate da un'ottima maionese. Buon appetito!

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